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福建新东方:跟西点来场约会吧!

时间:2015-10-27 16:22 文章来源:海南经济网

  生活是一本厚重的哲学宝典,就算穷尽一生也无法读懂它,驾驭它更是天方夜谭。于是,我们对生活总是有太多抱怨、太多不满。殊不知,与其驾驭生活,倒不如放下所有跟生活交个朋友,细细品味生活,在生活中培养兴趣。诚如学西点,用甜蜜装点生活。

  抽空学下西点吧!跟西点来场约会,倾听隐藏在这些甜蜜背后的故事。

  提拉米苏:被爱包裹的思念

  提拉米苏在意大利文中有“带我走”的意思,其背后更是隐藏着一段爱与幸福的故事。二战时期,一个意大利士兵要出征了,可家里什么东西也没有,为了给他准备干粮,他的妻子把家里所有能吃的饼干、面包全做成一个糕点,那个糕点就是提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏时就会想起他的家,想起家中的爱人。

  马卡龙:一骑妃子红尘笑

  光滑酥脆的表皮覆盖着的是属于青春与阳光的甜蜜,由酥脆到粘稠的层次感,第一口咬下去幸福满溢,仔细咀嚼时,甜蜜之情便从味蕾不自觉散发开来,这就是马卡龙。

  关于马卡龙,她有着扑朔迷离的前世和今生,有传说在16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时,患了思乡病,于是国王极为心疼,并为此费尽心思。一日国王突发奇想,就让糕点师傅做出了色彩缤纷的马卡龙来博取她的欢心。不想这绝妙的小甜点不但博取了她的欢心,还成了为百年来巴黎上流人士下午茶的唯一选择。

  玛格丽特饼干:以爱之名

  没有华服上身,简单朴实却不失可爱,这就是玛格丽特饼干。虽是一种极为简单的甜点,可是当你品尝它时还是会感受到浓浓的甜蜜,或许跟它背后的故事有一定的关系吧!

  传说住在意大利史特雷莎有位玛格丽特小姐,一位面点师爱上了这位小姐,于是他就做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名字。

  抹茶慕斯蛋糕:摩尔庄园的浪漫

  传说有一个贫穷的小伙子看上摩尔庄园庄主的女儿,但不知用什么来表达对女孩的爱,冥思苦想之后,他每天留下一些采摘的抹茶叶,做成抹茶蛋糕,给女孩送过去。终于有一天女孩被感动,跟小伙子私奔了。后来爱女心切的庄主接受了他们,小伙子的蛋糕手艺从此传承下来,那款打动女孩的蛋糕也成了庄园的标志,被称为抹茶慕斯。

  泡芙:爱是果敢

  泡芙是一种源于意大利的西式甜品。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说在法国北部的一个大农场里,农场主的女儿看上替人放牧的小伙子,但是很快他们的爱情被女孩父亲发现了。最后,农场主要他们把“牛奶装到蛋里面”,否则,小伙子就会被发配到很远的南部。于是聪明的小伙子和姑娘做出了一种点心赢得了农场主的认可。

  每一道西点背后都隐藏着一个故事,或是温馨甜蜜,或是凄婉动人,或是悲壮慷慨。你愿意来福建新东方烹饪学校,跟西点来场约会,倾听它的诉说吗?

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